क्रीम युक्त केक
क्रीम पफ्स एक आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। पानी, 1/2 सी. मक्खन, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 सी. छना हुआ आटा और 4 अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 450° पर प्रीहीट करें।
पानी, मक्खन और नमक मिलाएं और उबाल लें।
आँच से हटाएँ और आटा एक साथ मिलाएँ।
जब तक मिश्रण पैन के किनारे न छोड़ दे और चम्मच के चारों ओर गेंद न बना ले, तब तक जोर से हिलाएँ।
(यदि गेंद तुरंत नहीं बनती है, तो सॉस पैन को धीमी आंच पर रखें और कुछ सेकंड के लिए तेजी से फेंटें।)
थोड़ा ठंडा करें.
एक-एक करके अंडे डालें और प्रत्येक मिलाने के बाद चिकना और चमकदार होने तक फेंटें।
चिकने बेकिंग शीट पर चम्मच से डालें, पफ्स के बीच 2 इंच छोड़ दें।
15 मिनट तक बेक करें.
आंच को 350° तक कम करें और तब तक बेक करें जब तक कि सतह पर वसा के कोई बुलबुले न रह जाएं और पफ के किनारे सख्त न हो जाएं, लगभग 30 मिनट तक।
पफ का ढक्कन काटें और पेस्ट्री क्रीम से भरें।
टोपी बदलें.
10 बड़े पफ बनाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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