Folhados de creme
Cream Puffs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha, 1/4 colher de chá. sal, 1/2 xícara. manteiga, 1 c. água fervente e 4 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Peneire a farinha, meça, acrescente sal e açúcar e peneire novamente.
Em uma panela misture a gordura vegetal e a água fervente em fogo baixo até a manteiga derreter.
Adicione a farinha, tudo de uma vez.
Mexa vigorosamente em fogo baixo até a mistura formar uma bola e sair da lateral da panela.
Retire do fogo.
Esfriar ligeiramente.
Adicione os ovos não batidos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Continue batendo até formar uma massa espessa.
Unte 14 forminhas grandes de muffin.
Coloque a massa uniformemente em xícaras.
Parte superior redonda da massa.
Asse a 425° por 15 minutos e depois a 325° por 25 minutos ou até que gotas de umidade não apareçam mais na superfície.
Não abra a porta do forno durante o início do cozimento.
Quando esfriar, corte uma fenda de meia distância entre a parte superior e inferior e preencha.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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