Крем-суп из зимних овощей
Зимний овощной крем-суп – это в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. очищенный, нарезанный картофель (7 картофелин), 1 1/2 гр. зимняя тыква (мускатный орех, желудь, банан или лютик), 1 небольшая нарезанная луковица, 2 ст. нарезанной петрушки и 1 ч. л. цедра лимона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой кастрюле смешайте картофель, тыкву, сельдерей, лук, чеснок, петрушку, сухую горчицу и цедру лимона.
Добавьте куриный бульон; довести до кипения.
Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 20 минут или пока овощи не станут мягкими.
Переложите около 2 чашек смеси овощного бульона в емкость блендера или чашу кухонного комбайна.
Накройте крышкой и обработайте до получения однородной массы.
Верните протертую смесь в кастрюлю.
Добавьте молоко или сливки.
Прогрейте.
Приправьте по вкусу. Посыпьте каждую порцию орехами.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий