Крем-суп из моркови
Крем-суп из моркови – это умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. очищенная нарезанная морковь, 1 нарезанная средняя луковица, 2 ст. кипятка, 1/4 ст. муки и 1 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
В кастрюле смешайте морковь с нарезанным луком и залейте кипятком.
Доведите все до кипения и убавьте огонь.
Накройте крышкой и варите, пока морковь не станет мягкой.
Слейте воду и пюрируйте в блендере.
Верните пюреобразную смесь в кастрюлю и добавьте муку, масло, соль, перец и зелень укропа.
Постепенно влейте молоко, помешивая до однородной массы. Нагревайте, постоянно помешивая, пока суп не закипит.
Подавайте горячим, посыпав мелкой петрушкой.
Обслуживает 4 человек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий