ब्रोकोली सूप की क्रीम
क्रीम ऑफ ब्रोकोली सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 पौंड ताजी ब्रोकोली, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। वनस्पति तेल, 2 मध्यम लीक (केवल सफेद भाग), धोया और कीमा, 7 सी। चिकन स्टॉक और 1 चम्मच. अजवायन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ब्रोकोली के सिर काट लें, भाप लें और एक तरफ रख दें।
डंठलों को छीलकर मोटा-मोटा काट लीजिए.
मध्यम आंच पर एक सूप के बर्तन में तेल डालें।
लीक और ब्रोकोली के डंठल डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए कुछ मिनट तक भूनें।
चिकन स्टॉक और अजवायन डालें।
जब तक ब्रोकली अच्छी तरह से पक न जाए तब तक धीमी आंच पर पकाएं।
ब्रोकोली मिश्रण को कम कप भर कर, भोजन प्रक्रिया या ब्लेंडर में डालें और प्यूरी बना लें।
सूप के बर्तन में मध्यम आँच पर मक्खन गरम करें, आटा डालें और मिलाएँ।
ब्रोकोली मिश्रण डालें और व्हिस्क से तब तक हिलाएं जब तक कि सूप में उबाल न आ जाए।
लगातार हिलाते हुए क्रीम और पनीर डालें।
स्वादानुसार मौसम; ब्रोकली हेड्स डालें, सूप को फिर से धीमी आंच पर रखें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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