Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. ungesalzene Butter, 1 Lauch, gehackt, 1 Karotte, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten (ich verwende dafür auch einen Teil des Stiels), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Karotte, Lauch und Knoblauch hinzufügen; garen, bis es weich ist, aber nicht bräunen.
Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Brokkoli hinzufügen; 8 bis 10 Minuten kochen, bis der Brokkoli weich ist. Suppe in die Küchenmaschine gießen; verarbeiten, bis das Gemüse fein gehackt, aber nicht püriert ist.
Zurück in den Topf gießen.
Sahne, Pfeffer und Selleriesamen hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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