Sopa Creme de Queijo Brócolis
Sopa de queijo creme de brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. cebola picadinha, 6 colheres de sopa. margarina, 8 colheres de sopa. farinha, 3/4 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Refogue a cebola na margarina até ficar macia.
Junte a farinha e os próximos 4 ingredientes; cozinhe em fogo baixo até a farinha ficar lisa.
Deixe a farinha cozinhar até dourar; retire do fogo e adicione lentamente o leite e o caldo de galinha.
Volte ao fogo e cozinhe em fogo baixo até engrossar até ficar médio.
Adicione o queijo; mexa até derreter.
Adicione os brócolis picados e deixe a sopa cozinhar em fogo baixo por 15 a 30 minutos ou até que os sabores se misturem.
Serve de 8 a 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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