शतावरी सूप की क्रीम
क्रीम ऑफ एस्पेरेगस सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड ताजा शतावरी, 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन (असली), 2 बड़े चम्मच। आटा और 4 सी. चिकन स्टॉक, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
शतावरी को उबलते, नमकीन पानी की एक बड़ी कड़ाही में नरम-कुरकुरा होने तक (लगभग 7 से 12 मिनट) पकाएं।
नाली।
शतावरी के सिरे (लगभग 1 इंच) निकालें और सुरक्षित रखें।
शतावरी के डंठल काट लें।
प्याज को मक्खन में पारदर्शी होने तक भून लें और इसमें कटे हुए शतावरी मिला लें।
आटा डालें और धीरे से हिलाएँ। धीरे-धीरे चिकन स्टॉक डालें।
नमक, काली मिर्च, जायफल और लाल मिर्च डालें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
एक ब्लेंडर में क्रीम डालकर सूप को प्यूरी कर लें।
गर्म - गर्म परोसें।
शतावरी युक्तियों से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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