Langusten-Etouffee
Langusten-Etouffee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel, 2 gehackte Selleriestangen, 1 gehackte Paprika und 4 gehackte Knoblauchzehen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Zwiebeln, Sellerie, Paprika und Knoblauch hinzufügen; anbraten, bis es weich ist. Mehl, Salz und roten Pfeffer hinzufügen. Unter ständigem Rühren kochen, bis der Karamell gefärbt ist (ca. 10 Minuten). Brühe hinzufügen und unter ständigem Rühren 5 Minuten lang kochen, bis eine dicke und sprudelnde Masse entsteht. Langusten einrühren und 5 Minuten kochen lassen oder bis sie vollständig erhitzt sind.
Mit Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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