جراد البحر إيتوفي
Crawfish Etouffee هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زبدة أو سمن، 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة، 2 سيقان كرفس مقطعة، 1 فلفل حلو مقطع و4 فصوص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والكرفس والفلفل الحلو والثوم. مقلي حتى يصبح طريًا. أضف الدقيق والملح والفلفل الأحمر. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح لون الكراميل (حوالي 10 دقائق). يُضاف المرق ويُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكًا وشمبانيا. يُضاف الجراد ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن جيدًا.
يقدم مع الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً