Name: Курица в клюквенной глазури
Ingredients: 1/2 c. универсальная мука; 1 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 1 (3 to 3 1/2 lb.) бройлер, нарезанная или 4 целые куриные грудки; 3 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 1/2 c. свежая клюква; 1 c. плотно упакованный коричневый сахар; 3/4 c. вода; 1 tbsp. универсальная мука; 1/2 tsp. молотая корица; 1/4 tsp. молотая гвоздика; 1/4 tsp. молотый душистый перец; 1 tbsp. винный уксус

Курица в клюквенной глазури

👁️ 4 просмотров

Курица в клюквенной глазури — впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. мука общего назначения, 1 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перца, 1 (от 3 до 3 1/2 фунтов) нарезанной куриной грудки или 4 целые куриные грудки и 3 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте 1/2 стакана муки, соль и перец.

При желании снимите шкуру с курицы.

Обвалять курицу в мучной смеси.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.

Добавьте курицу и готовьте 30 минут или до золотистого цвета.

Достаньте курицу и обсушите на бумажных полотенцах; согреться. Добавьте клюкву, коричневый сахар и воду в сковороду; варить 5 минут или пока кожица клюквы не лопнет.

Смешайте 1 столовую ложку муки, корицу, гвоздику, душистый перец и уксус.

Добавьте смесь уксуса к клюквенной смеси и варите до загустения, постоянно помешивая.

Верните курицу в смесь на сковороде и полейте клюквенной смесью; накройте крышкой и тушите 30 минут, время от времени переворачивая курицу.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии