Hähnchen mit Cranberry-Glasur
Cranberry Glazed Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 1 (3 bis 3 1/2 Pfund) geschnittenes Hähnchen oder 4 ganze Hähnchenbrust und 3 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
1/2 Tasse Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Falls gewünscht, Hähnchen häuten.
Hähnchen in der Mehlmischung wenden.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Hühnchen hinzufügen und 30 Minuten kochen, bis es goldbraun ist.
Hähnchen herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen; warm halten. Preiselbeeren, braunen Zucker und Wasser zu den Bratenfetten in der Pfanne hinzufügen; 5 Minuten kochen lassen oder bis die Cranberryschalen aufplatzen.
Mischen Sie 1 Esslöffel Mehl, Zimt, Nelken, Piment und Essig.
Die Essigmischung zur Preiselbeermischung geben und unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist.
Geben Sie das Hähnchen wieder in die Pfanne und begießen Sie es mit der Preiselbeermischung. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, dabei das Huhn gelegentlich wenden.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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