لحم السلطعون أو غراتان
Crabmeat Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 ساق كرفس، مفروم جيدًا، 1 ج. بصل مفروم ناعماً، 1/4 رطل زيت أو زبدة، 1/2 ج. دقيق متعدد الأغراض وعلبة واحدة من الحليب المبخر (13 أونصة)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُقلى البصل والكرفس في الزيت أو الزبدة حتى يذبل البصل.
نخلط الدقيق جيداً مع هذا الخليط.
يُسكب الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر.
أضيفي صفار البيض، الملح، الفلفل الأحمر والأسود.
طبخ لمدة 5 دقائق.
ضعي لحم الكابوريا في وعاء مناسب للخلط، ثم اسكبي الصلصة المطبوخة فوق لحم الكابوريا.
نخلط المكونات جيدًا ثم ننقلها إلى طبق خزفي مدهون قليلًا ونرشها بالجبن الأمريكي المبشور.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً