カニのキノコ詰め
マッシュルームのクラブ詰めは、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。ブルサンチーズ、1/2 c。細かく刻んだカニ肉、茎を取り除いた均一な大きさのマッシュルーム 20 個、フィロペーストリー 1 箱、1/2 c。溶かしたバター1/4c。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを400°に予熱します。小さなボウルにチーズとカニを入れて混ぜます。
カニの混合物を逆さまのキノコの傘に分け、キノコを詰めます。
フィロシート1枚にバターとオリーブオイルを混ぜたものを刷毛で塗ります。
別のシートで覆い、さらに溶かしたバターを刷毛で塗ります。
フィロシートを4つの正方形に切ります。
マッシュルームをチーズ面を上にして各正方形の中央に置きます。
塩とコショウで味付けします。
これをさらに5回繰り返して20個の正方形を作ります。
ペストリーの側面をキノコの上に持ち上げて小さな束のようにし、「首」を形成し、端をつまんで密封します。
油を塗った天板に置き、溶き卵を刷毛で塗ります。
ペストリーがカリッと黄金色になるまで約15分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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