蟹酿茄子
螃蟹酿茄子是一顿令人印象深刻的晚餐。用4个小茄子,4汤匙制成。橄榄油,1/2 c。洋葱,切碎,1 汤匙。欧芹片和 1/2 茶匙。盐和胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子纵向切成两半。挖出果肉,留下 1/2 英寸厚的壳。将茄子切成 1 英寸的方块。
Heat oil in a large skillet.将茄子、洋葱和大蒜放入油中炒至洋葱变软。
拌入欧芹、奶酪和螃蟹。
搅拌均匀。用混合物填充贝壳。撒上面包屑。
在每个茄子上放一片番茄。
撒上约 1/2 茶匙橄榄油,然后将罗勒和牛至均匀地撒在番茄片上。
350°烘烤20至25分钟。
如果搭配丰盛的沙拉和硬皮面包,这本身就可以成为一顿饭,或者也可以搭配简单的烤鸡。 8人份。
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