Name: Баклажаны, фаршированные крабом
Ingredients: 4 маленький баклажан; 4 tbsp. оливковое масло; 1/2 c. лук, мелко нарезанный; 1 tbsp. хлопья петрушки; 1/2 tsp. соль и перец; 1 tsp. чеснок, измельченный; 1/2 c. тертый сыр Романо (по желанию); 6 oz. крабового мяса, смешанного с 1 ст. лимонный сок; 1 tsp. орегано; 1 tsp. базилик; 1/2 c. панировочные сухари; 8 толстые ломтики помидоров; оливковое масло

Баклажаны, фаршированные крабом

👁️ 7 просмотров

Баклажаны, фаршированные крабами, — это впечатляющий ужин. Приготовлено из 4 небольших баклажанов, 4 ст. оливковое масло, 1/2 ст. лук, мелко нарезанный, 1 ст. хлопьев петрушки и 1/2 ч. л. соль и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Баклажан разрезать вдоль пополам. Вычерпайте мякоть, оставив оболочку толщиной 1/2 дюйма. Нарезаем баклажаны кубиками размером 1 дюйм.

Нагрейте масло в большой сковороде. Обжарьте баклажаны, лук и чеснок на масле, пока лук не станет мягким.

Добавьте петрушку, сыр и крабов.

Хорошо перемешайте. Начинить ракушки смесью. Посыпать панировочными сухарями.

На каждый баклажан положите по ломтику помидора.

Сбрызните примерно 1/2 чайной ложки оливкового масла, затем равномерно посыпьте ломтики помидоров базиликом и орегано.

Выпекать при температуре 350° 20–25 минут.

Это может быть само по себе блюдо, если его подавать с сытным салатом и хрустящим хлебом, или оно может прекрасно сочетаться с простой жареной курицей. Обслуживает 8.

💬 Комментарии