Name: Куриные грудки, фаршированные крабами
Ingredients: 4 целые куриные грудки (всего около 4 фунтов), очищенные от костей, разделенные на части и очищенные от кожицы; 4 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1/2 c. тонко нарезанный зеленый лук (включая верхушку); 1/4 lb. грибы, тонко нарезанные; 3 tbsp. универсальная мука; 1/4 tsp. листья тимьяна; 1/2 c. каждый: молоко, белое сухое вино и куриный бульон обычной крепости.; соль и перец; 1/2 lb. крабовое мясо; 1/3 c. каждая: мелко нарезанная петрушка и мелкие сухие панировочные сухари.; 1 1/2 c. (6 унций) тертого швейцарского сыра

Куриные грудки, фаршированные крабами

👁️ 5 просмотров

Куриные грудки, фаршированные крабами, — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 4 целых куриных грудок (всего около 4 фунтов), очищенных от костей, разделенных и очищенных от кожи, 4 ст. сливочное масло или маргарин, 1/2 ст. тонко нарезанный зеленый лук (включая верхушку), 1/4 фунта тонко нарезанных грибов и 3 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Помещайте куриные грудки по одной между двумя листами вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки.

Плоской стороной молотка осторожно постучите по грудкам, пока каждая не станет толщиной около 1/4 дюйма; отложить.

Растопите сливочное масло в широкой сковороде на среднем огне.

Добавьте лук и грибы и готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким.

Добавьте муку и тимьян и продолжайте готовить, помешивая, пока не начнут пузыриться. Постепенно влейте молоко, вино и бульон; варить, помешивая, пока соус не закипит и не загустеет.

Приправьте по вкусу солью и перцем.

💬 Комментарии