Name: Peito de Frango Recheado com Caranguejo
Ingredients: 4 peitos de frango inteiros (cerca de 4 libras no total), desossados, divididos e sem pele; 4 tbsp. manteiga ou margarina; 1/2 c. cebolas verdes em fatias finas (incluindo tops); 1/4 lb. cogumelos, em fatias finas; 3 tbsp. farinha multiuso; 1/4 tsp. folhas de tomilho; 1/2 c. cada: leite, vinho branco seco e caldo de galinha normal; sal e pimenta; 1/2 lb. carne de caranguejo; 1/3 c. cada: salsa picada e migalhas de pão seco e fino; 1 1/2 c. (6 onças) de queijo suíço ralado

Peito de Frango Recheado com Caranguejo

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Peitos de Frango Recheados com Caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango inteiros (cerca de 4 libras no total), desossados, partidos e sem pele, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. cebolas verdes em fatias finas (incluindo topos), 1/4 lb. cogumelos em fatias finas e 3 colheres de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os peitos de frango, um de cada vez, entre 2 folhas de papel manteiga ou filme plástico.

Com o lado plano do martelo, bata suavemente nos seios até que cada um tenha cerca de 1/4 de polegada de espessura; reserve.

Derreta a manteiga em uma frigideira larga em fogo médio.

Adicione as cebolas e os cogumelos e cozinhe, mexendo até as cebolas ficarem macias.

Junte a farinha e o tomilho e continue cozinhando e mexendo até borbulhar. Aos poucos, despeje o leite, o vinho e o caldo; cozinhe, mexendo até o molho ferver e engrossar.

Tempere a gosto com sal e pimenta.

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