Запеканка с крабовой лапшой

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Поместите банку с осушенным горошком в морозильную камеру.

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения на сильном огне.

Как только вода закипит, добавьте яичную лапшу и снова доведите до кипения.

Готовьте макароны без крышки, время от времени помешивая, пока макароны не будут полностью готовы, но останутся твердыми на вкус, около 5 минут.

Хорошо слейте воду в дуршлаг, установленный в раковине.

В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло и готовьте сельдерей и лук, пока лук не станет прозрачным, около 3 минут.

Добавьте кабачки и готовьте, пока они не станут ярко-зелеными, но мягкими, еще 5–8 минут.

Смешайте картофельный и сельдерейный супы и молоко, затем добавьте половину сыра Чеддер; дайте смеси постоять 5 минут.

Аккуратно добавьте приготовленную лапшу, затем имитацию краба и, наконец, горошек из морозильной камеры.

Заморозка гороха поможет сохранить его нетронутым.

Приправьте по вкусу солью и перцем и выложите смесь в подготовленную форму для запекания.

Посыпьте запеканку оставшимися 2 чашками сыра Чеддер.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут; достаньте запеканку и накройте фольгой; дайте постоять 10–15 минут, чтобы застыло.