कंट्री फेयर सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल
कंट्री फेयर सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल एक मामूली आसान डिनर है। 1 लिफाफा सक्रिय सूखा खमीर, 1 1/4 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, 2 चम्मच। नमक, 4 से 5 सी. आटा और 4 चम्मच. बेकिंग सोडा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1/4 कप गर्म पानी में खमीर घोलें; बचा हुआ 1 कप पानी मिला दीजिये.
बड़े कटोरे में 4 कप आटे के साथ नमक डालें।
घुला हुआ खमीर डालें।
सख्त आटा गूंथने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त आटा।
10 मिनट या जब तक आटा लोचदार न हो जाए तब तक गूंधें।
गोल आटे की लोई. आटे को लपेटने के लिए हल्के से चुपड़े हुए कटोरे में रखें।
ढकना; थोक में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रखें,
45 मिनट. आटे से थोड़ा सा आटा तोड़िये और हाथों के बीच रोल करके लगभग 20 इंच लंबी और 1/4 इंच व्यास वाली कुंडली बना लीजिये.
प्रेट्ज़ेल के रूप में कुंडलित करें।
(ध्यान से सिरों को उठाकर और केंद्र में एक लूप बनाकर एक लूप बनाएं; बाएं छोर को दाईं ओर और दाएं छोर को बाईं ओर लाएं, जिससे लूप के शीर्ष पर एक लूप बन जाए।
सिरों को पलटें और लूप पर वापस डालें, सिरों को किनारों से दबाएँ।) बचे हुए आटे के साथ दोहराएँ।
बेकिंग पानी घोलें और उबाल लें। उबलते पानी में एक बार में एक प्रेट्ज़ेल डालें और 1 मिनट तक उबलने दें।
निकालना; नाली।
मक्खन लगी बेकिंग शीट पर रखें।
मोटा नमक छिड़कें।
475° पर बेक करें
12 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक।
ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।
दावत आपकी है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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