معرض البلد المعجنات الناعمة
Country Fair Soft Pretzels هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 مظروف خميرة جافة نشطة، 1 1/4 ج. الماء الدافئ، 2 ملعقة صغيرة. الملح، 4 إلى 5 ج. دقيق و 4 ملاعق صغيرة. صودا الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الخميرة في ربع كوب ماء دافئ. يقلب في كوب الماء المتبقي.
ملح مع 4 أكواب دقيق في وعاء كبير.
أضف الخميرة المذابة.
ما يكفي من الدقيق الإضافي لصنع عجينة قاسية.
اعجن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح العجينة مرنة.
كرة عجين مستديرة. ضعيها في وعاء مدهون بخفة، وتحول إلى طبقة العجين.
غطاء؛ نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
45 دقيقة. قرصة كمية صغيرة من العجين ولفها بين اليدين لتشكيل لفائف يبلغ طولها حوالي 20 بوصة وقطرها 1/4 بوصة.
لفائف مثل المملح.
(اصنع حلقة عن طريق انتقاء الأطراف بعناية وتشكيل حلقة في المنتصف؛ ثم اجلب الطرف الأيسر إلى الطرف الأيمن والطرف الأيمن أسفل اليسار، لتكوين حلقة في أعلى الحلقة.
اقلب الأطراف للخلف ثم عد إلى الحلقة، مع الضغط على الأطراف على الجوانب.) كرر ذلك مع العجين المتبقي.
قم بإذابة ماء الخبز واتركه حتى يغلي. قم بإسقاط قطعة واحدة من البسكويت المملح في كل مرة في الماء المغلي واتركها تغلي لمدة دقيقة واحدة.
يزيل؛ بالُوعَة.
ضعها على صفائح الخبز بالزبدة.
يرش بالملح الخشن.
أخبز في 475 درجة
لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
مكان على الرف لتبرد.
العلاج لك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً