カントリークラストブレッド
カントリークラストブレッドは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。活性ドライイースト、2c.ぬるま湯(105〜115〜)、1/2c.砂糖、大さじ1塩と卵2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きなボウルにイーストを温水で溶かします。
砂糖、塩、卵、油1/4カップ、小麦粉3カップを加えて混ぜます。
滑らかになるまで混ぜます。
小麦粉を十分に混ぜて生地を扱いやすくします。
蓋をして暖かい場所で2倍くらいになるまで発酵させます(約1時間)。
パンチして半分に分けます。
それぞれの半分を18 x 9インチの長方形に丸めます。半分ずつしっかりと巻き上げます。
パンの縫い目を下にして、油を塗った9 x 5 x 2インチのベーキングパンに置きます。
オイルをブラシで塗ります。
発酵させます(約1時間)。
オーブンを375°に加熱します。
パンが黄金色になるまで約30〜35分間焼きます。
大きめのパンが2個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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