コーニッシュ鶏とキノコ
コーニッシュ鶏のキノコ添えは、適度に簡単なディナーです。コーニッシュ鶏2羽、小さじ1で作りました。オリーブオイル、1/2 c。パン粉、小さじ1玉ねぎのみじん切りとニンニク1片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏を冷水ですすぎ、乾燥させます。目に見える脂肪をすべて取り除きます。コショウを振りかける。キノコを油でソテーします。
パン粉、ピーカンナッツ、玉ねぎ、ニンニク、タラゴン、コショウを加えます。
牛乳とベルモット大さじ1を混ぜます。
詰め物混合物に加えて結合させます。鶏にゆるめの詰め物をし、足を結びます。
鶏の胸を上にして、天板のラックに置きます。 350度で45分間焼きます。残りのベルモットで頻繁にしつけをします。
1回分の分量
1羽の鶏。交換
肉4個、パン1/2個、脂肪1個。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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