拉乔伊斯的康沃尔母鸡
Cornish Hens A La Joyce 是一顿比较简单的晚餐。用康沃尔母鸡制成，分成两半，加入威森油或橄榄油，1/4 茶匙。百里香，1/4 茶匙。家禽调味料和2茶匙。伍斯特郡酱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
撕下足够多的方块箔纸来围住小鸟。
在每方箔纸上放 2 汤匙橄榄油。
将小鸟放在里面摩擦。
撒上盐、胡椒粉和辣椒粉。
将肉面朝下。
混合香草、葡萄酒和伍斯特郡酒；放入每只鸟的腔内。
用箔纸将每个紧紧包裹起来。
将其放在烤盘上，放入 300° 烤箱中烘烤 45 分钟至 1 小时。
此时，将烤箱调小并保持至少 3 小时。
在上菜之前，我将一团好的调料放入鸟的空腔中煮5到10分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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