Galinhas da Cornualha a La Joyce
Cornish Hens A La Joyce é um jantar moderadamente fácil. Feito com galinhas da Cornualha, divididas ao meio, wesson ou azeite, 1/4 colher de chá. tomilho, 1/4 colher de chá. tempero para aves e 2 colheres de chá. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Rasgue quadrados de papel alumínio suficientes para envolver os pássaros.
Em cada quadrado de papel alumínio, coloque 2 colheres de sopa de azeite.
Esfregue os pássaros nele.
Polvilhe com sal, pimenta e colorau.
Coloque a carne voltada para baixo.
Misture ervas, vinho e Worcestershire; coloque na cavidade de cada ave.
Embrulhe cada um firmemente em papel alumínio.
Coloque na assadeira em forno a 300° por 45 minutos a 1 hora.
Neste ponto, abaixe o forno e segure por pelo menos 3 horas.
Antes de servir, coloco uma bola de molho bom na cavidade da ave e cozinho por 5 a 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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