Name: Sopa de Milho, Abobrinha e Tomate
Ingredients: 4 1/2 tbsp. azeite; 1 1/2 c. cebola picada; 4 1/2 c. grãos de milho frescos, raspados de cerca de 9 espigas de milho; 7 c. caldo de galinha; 3/4 tsp. sal ou a gosto; 1/8 tsp. pimenta preta moída grosseiramente ou a gosto; 3 c. (cerca de 5 pequenas) abobrinhas em cubos (sem casca), pontas cortadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada; 2 c. (cerca de 8 tomates ameixa médios) cortados em cubos (sem casca), caules removidos, cortados ao meio no sentido do comprimento, sementes descartadas e cortadas em cubos de 1/4 de polegada; 1 1/4 c. meio a meio; 1 1/2 c. Queijo Jack ralado (com pimentão)

Sopa de Milho, Abobrinha e Tomate

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Sopa de Milho, Abobrinha e Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 colheres de sopa. azeite, 1 1/2 xícara. cebola picada, 4 1/2 xícara. grãos de milho frescos, raspados de cerca de 9 espigas de milho, 7 c. caldo de galinha e 3/4 colher de chá. sal ou a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.