Name: Sopa de maíz, calabacín y tomate
Ingredients: 4 1/2 tbsp. aceite de oliva; 1 1/2 c. cebollas picadas; 4 1/2 c. granos de maíz frescos, raspados de unas 9 mazorcas de maíz; 7 c. caldo de pollo; 3/4 tsp. sal o al gusto; 1/8 tsp. pimienta negra molida gruesa o al gusto; 3 c. (aproximadamente 5 calabacines pequeños) en cubos (sin pelar), con los extremos cortados y cortados en cubos de 1/2 pulgada; 2 c. (aproximadamente 8 tomates pera medianos) cortados en cubitos (sin pelar), sin tallos, cortados por la mitad a lo largo, desechados las semillas y cortados en dados de 1/4 de pulgada; 1 1/4 c. mitad y mitad; 1 1/2 c. Queso Jack rallado (con pimientos)

Sopa de maíz, calabacín y tomate

👁️ 6 vistas

La sopa de maíz, calabacín y tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 1/2 cucharadas. aceite de oliva, 1 1/2 c. cebollas picadas, 4 1/2 c. granos de maíz frescos, raspados de aproximadamente 9 mazorcas de maíz, 7 c. caldo de pollo y 3/4 cucharadita. Sal o al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.