玉米泡泡面包
玉米泡泡面包是一顿比较简单的晚餐。用 5 c 制成。面包粉,2汤匙。糖,1汤匙。盐,1 c。玉米粉和 2 包。酵母,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大碗中,混合 2 杯面粉、糖、盐、玉米粉和酵母。
将水、牛奶和起酥油混合。
加热至微温。
倒入干成分中并混合。
继续加入面粉,直到面团适度变硬。
转到撒了面粉的表面。将面团揉至光滑有弹性,约8分钟。
放入抹了油的碗中,发酵至两倍大。
一拳下去。
将面团分成32个小块。
(最简单的方法就是用刀依次分成2-4-8-16-32块。)
将碎片滚成球。
将一半的球放入涂有油脂的管状蛋糕盘(天使食品蛋糕盘)的底部。
这些碎片不一定会接触。
刷上一半融化的黄油。
将剩余的碎片放在第一层顶部的一层中。
刷上剩余的融化黄油。
发酵至两倍大。
375°烘烤55至60分钟。
从锅中取出并敲击底部外壳。
如果听起来很空洞,那就完成了。
如果没有,请返回烤箱再烤几分钟。放在架子上冷却。
制作 1 个大面包。
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