خبز فقاعة الذرة
خبز فقاعة الذرة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 ج. دقيق الخبز، 2 ملعقة كبيرة. سكر 1 ملعقة كبيرة. ملح، 1 ج. دقيق الذرة و 2 كجم. الخميرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء خلط كبير، اخلطي 2 كوب دقيق، سكر، ملح، دقيق الذرة والخميرة.
الجمع بين الماء والحليب والسمن.
الحرارة إلى الفاترة.
تصب في المكونات الجافة وتخلط.
استمر في إضافة الدقيق حتى تصبح العجينة قاسية إلى حد ما.
بدوره على سطح مطحون. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
ضعيها في وعاء مدهون لترتفع حتى تتضاعف.
لكمة إلى أسفل.
تُقسم العجينة إلى 32 قطعة صغيرة.
(أسهل طريقة هي تقسيمها بالسكين على التوالي إلى 2-4-8-16-32 قطعة).
لف القطع إلى كرات.
ضعي نصف الكرات في قاع قالب الكيك الأنبوبي المدهون جيدًا (قالب كيك الطعام الملائكي).
القطع لن تلمس بالضرورة.
دهنها بنصف كمية الزبدة المذابة.
ضع القطع المتبقية في طبقة أعلى الطبقة الأولى.
دهنها بالزبدة المذابة المتبقية.
دعها ترتفع حتى تتضاعف.
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 55 إلى 60 دقيقة.
اخرج من المقلاة واضغط على القشرة السفلية.
إذا بدا جوفاء، فقد تم ذلك.
إذا لم يكن الأمر كذلك، فارجع إلى الفرن لبضع دقائق أخرى. بارد على الرف.
يصنع 1 رغيف كبير.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً