Horneado De Maíz Y Espárragos
El horneado de maíz y espárragos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (12 oz) de maíz en grano, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina, 1/2 c. leche y 1/2 c. líquido vegetal de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Escurrir el maíz, reservando el líquido.
Derrita la mantequilla o la margarina; agregue rápidamente la harina.
Cuando esté mezclado, agregue gradualmente la leche y 1/2 taza de líquido de maíz.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Agrega el queso, el huevo, el perejil y la sal de apio; revuelva hasta que esté bien mezclado y la mezcla espese.
Agrega las almendras.
Retirar del fuego.
Coloque capas de maíz, espárragos y salsa en una fuente para horno.
Hornee en horno a 350° durante 20 minutos.
Para 6 porciones. Contiene 215 calorías por porción.
Fuente de Vitaminas A, B y C. Tiempo de preparación
10 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
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