Кок с вином (от 4 до 6 порций)
Coq Au Vin (от 4 до 6 персон) — впечатляющий ужин. Сделано от 3 до 4 унций. кусок нежирного бекона, 2 ст. сливочного масла, от 2 1/2 до 3 фунтов нарезанной жареной курицы, соль и перец и 1/4 стакана. коньяка, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Достаньте бекон и нарежьте его квадратиками.
Тушить 10 минут. Прополоскать в холодной воде; сухой.
В электрической сковороде медленно обжарьте бекон на 2 столовых ложках сливочного масла.
Курицу обсушите и тщательно подрумяньте.
Добавьте кусочки бекона, приправьте солью и перцем.
Добавьте коньяк и подожгите, встряхивая сковороду, чтобы покрыть курицу.
Добавьте бургундский, куриный бульон, томатную пасту, чеснок, тимьян и лавровый лист.
Готовьте быстро, пока жидкости не станет примерно 2 1/4 стакана.
Смешайте муку и 2 столовые ложки сливочного масла. Вмешайте жидкость и перемешайте до загустения.
Пока курица готовится, приготовьте следующее.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий