कॉक औ विन(4 से 6 परोसें)
कॉक औ विन (4 से 6 लोगों के लिए) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 से 4 औंस के साथ बनाया गया। चंक लीन बेकन, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 2 1/2 से 3 पाउंड कटा हुआ चिकन, नमक और काली मिर्च और 1/4 सी. कॉन्यैक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बेकन निकालें और चौकोर टुकड़ों में काट लें।
10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. ठंडे पानी से धोएं; सूखा।
इलेक्ट्रिक कड़ाही में, बेकन को 2 बड़े चम्मच मक्खन में धीरे-धीरे भूनें।
चिकन को अच्छी तरह सुखाकर ब्राउन कर लीजिए.
बेकन के टुकड़े डालें और नमक और काली मिर्च डालें।
कॉन्यैक डालें और चिकन को कोट करने के लिए पैन को हिलाते हुए आग लगाएँ।
बरगंडी, चिकन स्टॉक, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, अजवायन और तेज पत्ता डालें।
तेजी से पकाएं जब तक कि तरल लगभग 2 1/4 कप न रह जाए।
आटा और 2 बड़े चम्मच मक्खन मिला लें. तरल में फेंटें और गाढ़ा होने तक हिलाएं।
जब चिकन पक रहा हो, तो निम्नलिखित तैयार करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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