凝冻西班牙凉菜汤沙拉配牛油果奶油
凝结的西班牙凉菜汤沙拉配鳄梨奶油是一顿令人印象深刻的晚餐。由 2 个信封无味明胶制成，1 夸脱。番茄汁，分次使用，1/4 c.白葡萄酒醋、1 瓣大蒜（压碎）和 3/4 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将明胶撒在中型平底锅中的 1 杯番茄汁上；静置 1 分钟。
小火煮，搅拌直至明胶溶解。
远离热源；加入剩余的番茄汁、白葡萄酒醋和接下来的 4 种成分。
冷却直至达到未打发蛋白的稠度。
拌入番茄和接下来的 3 种成分。用勺子舀入 10 个涂了少许油的 1/2 杯模具中。
冷却直至变硬。脱模到衬有生菜的沙拉盘上。
上面放上鳄梨奶油。如果需要的话可以装饰一下。
份量为 10 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论