एवोकाडो क्रीम के साथ कन्जील्ड गज़्पाचो सलाद
एवोकैडो क्रीम के साथ कॉन्जील्ड गज़पाचो सलाद एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 लिफाफे बिना स्वाद वाले जिलेटिन, 1 क्यूटी के साथ बनाया गया। टमाटर का रस, विभाजित, 1/4 सी. सफेद वाइन सिरका, 1 कली लहसुन, कुचला हुआ और 3/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक मध्यम सॉस पैन में 1 कप टमाटर के रस पर जिलेटिन छिड़कें; 1 मिनट खड़े रहने दें.
धीमी आंच पर, जिलेटिन घुलने तक हिलाते हुए पकाएं।
गर्मी से निकालें; बचे हुए टमाटर का रस, सफेद वाइन सिरका और अगली 4 सामग्रियां मिलाएं।
अंडे की सफेदी के गाढ़ा होने तक ठंडा करें।
टमाटर और अगली 3 सामग्री मिलाएँ। चम्मच से हल्के तेल लगे 1/2-कप के 10 सांचों में डालें।
सख्त होने तक ठंडा करें। सलाद-पंक्तिबद्ध सलाद प्लेटों पर अनमोल्ड करें।
ऊपर से एवोकैडो क्रीम डालें। चाहें तो गार्निश करें।
10 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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