Firmenkürbis-Auflauf
Company Squash Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund (ca. 3 mittelgroße) gelben Kürbissen, gehackt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 3 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Allzweckmehl und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Kürbis und Zwiebeln in kochendes Salzwasser geben, gerade so viel, dass die Flüssigkeit bedeckt ist.
Abdecken und 5 Minuten kochen lassen; Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
3 Esslöffel Butter in einem schweren Topf bei heißer Hitze schmelzen; Mehl hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Nach und nach Milch hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet. Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Kombinieren Sie die Kürbismischung, die Käsesauce und die Pilze. In eine leicht gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
2 Esslöffel Butter in einem kleinen Topf schmelzen; Crackerkrümel und Pekannüsse unterrühren.
Die Mischung über den Kürbis streuen.
Auflauf 30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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