Name: Sauté de légumes colorés
Ingredients: 1/4 c. beurre ou margarine; 2 tbsp. huile végétale; 1 lb. haricots verts frais; 1 lb. fenouil frais ou 1 botte de céleri de taille moyenne, tranché; 2 gros poivrons rouges, épépinés, épépinés et coupés en fines lanières; 2 oignons de taille moyenne, coupés en quartiers; 2 cloves ail, écrasé; 1 tsp. sel; 1 tsp. feuilles de basilic séchées; 1/4 tsp. poivre noir fraîchement moulu; 8 dessus d'oignons verts; 2 lb. pointes d'asperges, parées

Sauté de légumes colorés

👁️ 2 vues

Le sauté de légumes colorés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 2 c. d'huile végétale, 1 lb de haricots verts frais, 1 lb de fenouil frais ou 1 bouquet de céleri de taille moyenne, tranchés et 2 gros poivrons rouges, épépinés, épépinés et coupés en fines lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.