Колларды
Колларды – легкий ужин. Сделано из 7 кварт. воды, 4 ст. соли, 1/4 фунта соленой свинины (нежирной), 1/4 фунта сала и 6 фунтов листовой капусты — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите воду, соль и соленую свинину в большую кастрюлю (объемом от 10 до 12 литров).
Варить 1–1 1/2 часа.
Обжарьте сало и добавьте в кастрюлю, оставив шкварки.
Приготовьте капусту, удалив со стебля большие листья.
Тщательно промойте листья и добавьте в кастрюлю с подготовленной кипящей водой. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока капуста не станет мягкой.
Время приготовления летней капусты (3 часа) и зимней капусты (2 часа) может варьироваться.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий