Couve
Collards é um jantar fácil. Feito com 7 qt. água, 4 colheres de sopa. sal, 1/4 libra de carne de porco salgada (faia magra), 1/4 libra de gordura e 6 libras de couve, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque água, sal e carne de porco salgada em uma panela grande (tamanho de 10 a 12 litros).
Ferva por 1 a 1 1/2 horas.
Frite a gordura e coloque na panela, reservando os torresmos.
Prepare a couve retirando as folhas grandes do caule.
Lave bem as folhas e adicione à panela com água fervente preparada. Abaixe o fogo para médio e cozinhe até que a couve esteja macia.
O tempo de cozimento pode variar entre a couve de verão (3 horas) e a couve de inverno (2 horas).
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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