コラード
コラーズは簡単なディナーです。 7クォートで作られています。水、大さじ4。塩、1/4ポンドの塩豚（赤身の筋）、1/4ポンドのファットバック、6ポンドのコラードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋（10～12クォートサイズ）に水、塩、塩豚を入れます。
1時間から1時間半煮ます。
ファットバックを揚げて鍋に加え、パチパチ音を残しておきます。
コラードは茎から大きな葉を取り除いて準備します。
葉をよく洗い、準備した沸騰したお湯の鍋に加えます。火を中火に下げ、コラードが柔らかくなるまで調理します。
調理時間はサマーコラード（3時間）からウィンターコラード（2時間）まで異なります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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