Kohl
Kohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 qt. Wasser, 4 EL. Salz, 1/4 Pfund gepökeltes Schweinefleisch, 1/4 Pfund Fettrücken und 6 Pfund Kohl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie Wasser, Salz und gepökeltes Schweinefleisch in einen großen Kochtopf (Größe 10 bis 12 Liter).
1 bis 1 1/2 Stunden kochen lassen.
Den Speck ausbraten und in den Topf geben, die Grieben aufheben.
Bereiten Sie Kohl vor, indem Sie große Blätter vom Stiel abstreifen.
Die Blätter gründlich waschen und in einen Topf mit vorbereitetem kochendem Wasser geben. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie, bis der Kohl zart ist.
Die Garzeit kann bei Sommerkohl (3 Stunden) und Winterkohl (2 Stunden) variieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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