Холодный томатно-йогуртовый суп
Холодный томатно-йогуртовый суп – в меру легкий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта помидоров, 2 гр. простой обезжиренный йогурт, 3/4 стакана. нарезанный лук, 1 ст. сахара и 1 ст. нарезанного свежего базилика или 1 ч. л. сушеные, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Доведите до кипения среднюю кастрюлю с водой.
Добавьте помидоры; бланшировать 30 секунд.
Вынуть шумовкой в миску с холодной водой.
Осушать. Помидоры очистите, удалите сердцевину и нарежьте.
Переложить в блендер.
Добавьте йогурт, лук, сахар, нарезанный базилик, соль и перец; пюрировать до однородного состояния. Переложите в среднюю миску.
Накройте крышкой и охладите до 8 часов.
Подавайте, украсив нарезанным базиликом и нарезанными помидорами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий