Soupe froide aux tomates et au yaourt
La soupe froide aux tomates et au yaourt est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de tomates, 2 c. yaourt nature sans gras, 3/4 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. sucre et 1 cuillère à soupe. basilic frais haché ou 1 c. séchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Porter à ébullition une casserole moyenne d'eau.
Ajouter les tomates; blanchir 30 secondes.
Retirer avec une écumoire dans un bol d'eau froide.
Vidange. Peler, épépiner et hacher les tomates.
Passer au mixeur.
Ajouter le yaourt, l'oignon, le sucre, le basilic haché, le sel et le poivre ; réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Transférer dans un bol moyen.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à 8 heures.
Servir en garnissant de basilic tranché et de tomates hachées.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire