سمك السلمون البارد الحلو والحامض
سمك السلمون البارد الحلو والحامض هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 إلى 8 شرائح سميكة من سمك السلمون الطازج، 1/2 إصبع زبدة، 1/2 ج. الزبيب، 1/3 ج. سكر و 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
اغسل وملح السلمون.
في وعاء، ضعه بشكل مسطح في الأسفل؛ صب كمية كافية من الماء لتغطية الشرائح.
أضيفي الزبدة والزبيب وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة.
جلب ليغلي.
ضعي السمك في الوعاء واطهيه ببطء حتى ينضج، أي حوالي 10 دقائق.
لا تبالغ في طهي الطعام.
نخرج السمكة بعناية ونضعها في طبق ذو حواف.
دع السائل يطهى قليلاً. فاز صفار البيض.
أضف القليل من السائل الساخن إليهم وأضف البيض ببطء إلى الوعاء.
طبخ لمدة دقيقة حتى تصبح ناعمة.
صب فوق السمك.
يُقدم الطبق باردًا، ويُزين بالبقدونس والبيض المسلوق.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً