ठंडा मीठा और खट्टा सामन
ठंडा मीठा और खट्टा सैल्मन एक मामूली आसान डिनर है। 6 से 8 मोटे स्लाइस ताजा सैल्मन, 1/2 स्टिक मक्खन, 1/2 सी के साथ बनाया गया। किशमिश, 1/3 सी. चीनी और 1 चम्मच. नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
सैल्मन को धोएं और नमक डालें।
एक बर्तन में, तल पर सपाट रखें; स्लाइस को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
मक्खन, किशमिश, नींबू का रस, चीनी और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
उबाल लें.
मछली को बर्तन में रखें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं।
ज्यादा न पकाएं.
मछली को सावधानी से निकालें और किनारे वाली थाली में रखें।
तरल को थोड़ा पकने दें। अंडे की जर्दी फेंटें.
उनमें थोड़ा गर्म तरल मिलाएं और धीरे-धीरे अंडे को बर्तन में डालें।
चिकना होने तक एक मिनट तक पकाएं।
मछली के ऊपर डालें.
अजमोद और कड़ी पके अंडे से सजाकर ठंडा परोसें।
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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