गोल की ठंडी आँख

गोल की ठंडी आँख

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कोल्ड आई ऑफ राउंड एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। सूखी रेड वाइन, 3 छोटे प्याज़, कीमा, 5 टहनी अजमोद, 2 बड़े चम्मच। मिश्रित ताजी जड़ी-बूटियाँ, कीमा (चिव्स, तारगोन, मेंहदी) और 4 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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👨‍🍳 विधि

एक छोटे मिश्रण के कटोरे में, भूनने को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें। गोमांस को एक अलग कटोरे में रखें।

ऊपर से मैरिनेड डालें।

अच्छे से ढक दें. रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें या 8 घंटे तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें।

पकाने के लिए तैयार होने पर, मांस को मैरिनेड से हटा दें।

भूनने वाले पैन में रखें.

ओवन को 450° तक गर्म करें।

बीफ को एक तरफ से 10 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च, पलट दें और 10 मिनट तक पकाएं।

दुर्लभ के लिए पैन से निकालें; मीडियम के लिए हर तरफ 15 मिनट तक पकाएं; अच्छी तरह से करने के लिए, 20 मिनट।

लपेटें, फ्रिज में रखें और ठंडा सादा या अपनी पसंदीदा सॉस के साथ परोसें।

10 सर्विंग्स बनाता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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