العين الباردة من الجولة
Cold Eye Of Round هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. نبيذ أحمر جاف، 3 كراث، مفروم، 5 أغصان بقدونس، 2 ملعقة كبيرة. أعشاب طازجة مشكلة، مفرومة (الثوم المعمر، الطرخون، إكليل الجبل) و4 ملاعق كبيرة. الزيت النباتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
في وعاء خلط صغير، اخلطي جميع المكونات، ما عدا المشوي. ضع لحم البقر في وعاء منفصل.
صب ماء مالح.
تغطية جيدة. برد طوال الليل أو اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات.
عندما تصبح جاهزة للطهي، أخرجي اللحم من التتبيلة.
مكان في مقلاة التحميص.
سخني الفرن إلى 450 درجة.
طهي اللحم البقري لمدة 10 دقائق على جانب واحد. يُقلب الملح والفلفل ويُطهى لمدة 10 دقائق.
أخرجه من المقلاة نادرًا. للطهي المتوسط 15 دقيقة على كل جانب؛ لحسن الحظ، 20 دقيقة.
قم بتغليفها وتبريدها وتقديمها باردة أو مع الصلصة المفضلة لديك.
يجعل 10 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً