Torta De Merengue Com Creme De Coco
Torta de Merengue com Creme de Coco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. açúcar, 1/4 colher de chá. sal, 2 c. leite, 3 gemas levemente batidas e 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela média, misture o açúcar, a farinha e o sal.
Com um batedor de arame, misture o leite.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver.
Cozinhe mais 1 minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo.
Em uma tigela pequena, bata cerca de 1/4 de xícara da mistura quente nas gemas.
Despeje as gemas na panela, mexendo rapidamente para evitar grumos.
Volte ao fogo baixo; cozinhe mais 3 minutos, mexendo sempre (não ferva).
Retire do fogo.
Junte a manteiga ou margarina e extraia até a manteiga derreter.
Junte o coco; reserve.
Prepare o merengue.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Despeje o recheio na torta assada.
Espalhe o merengue sobre o recheio quente, selando bem a crosta.
Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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