Безе с какао и пеканом
Блестящие меренги, взбитые с какао и мелко измельченными орехами пекан. Хрустящий снаружи, нежный внутри и приятный к послеобеденному кофе.
👨🍳 Приготовление
Разогрейте духовку до 200°.
Взбейте яичные белки, ваниль, винный камень и соль на высокой скорости до образования мягких пиков.
Добавляйте сахар по несколько столовых ложек за раз, пока безе не станет жестким и блестящим.
Просейте какао поверх безе и осторожно добавьте в смесь.
Добавьте молотый пекан.
Выкладывайте чайными ложками на несмазанные противни.
Положите половинку пекана поверх каждого безе.
Выпекайте 1 1/2 часа или пока не станет твердым и сухим.
Снимите с листов и остудите на решетке.
Урожай
Примерно 3 дюжины печенек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий