Cobia em molho de creme de leite
Cobia In Sour Cream Sauce é um jantar moderadamente fácil. Feito com bifes ou filés de cobia de 2 libras, 1/2 xícara. farinha, 1 1/4 colher de chá. sal, 1 colher de chá. páprica e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte os bifes em porções do tamanho de uma porção e passe na farinha temperada com sal, páprica e pimenta.
Cozinhe a cebola na manteiga até ficar macia.
Retire a cebola da panela e guarde.
Coloque o peixe em uma panela.
Frite em fogo moderado.
Quando o peixe estiver dourado de um lado, vire com cuidado e doure o outro lado.
O tempo de cozimento é de aproximadamente 10 minutos, dependendo da espessura do peixe. Cubra com a cebola, o manjericão e o creme de leite.
Cubra e cozinhe por cinco minutos ou até que o peixe lasque facilmente quando testado com um garfo.
Decore com salsa.
Serve seis.
🍷 Combinações Perfeitas
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