コビアのサワークリームソース添え
コビアのサワークリームソースは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドのスギステーキまたはフィレ、1/2センチで作ります。小麦粉、小さじ1 1/4。塩、小さじ1パプリカとコショウ少々を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ステーキを食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶし、塩、パプリカ、コショウで味付けします。
玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒めます。
玉ねぎを鍋から取り出して保存します。
魚を鍋に入れます。
適度な熱で揚げます。
魚の片面に焼き色がついたら、慎重に裏返して反対側も焼き色をつけます。
焼き時間は魚の厚みにもよりますが10分程度です。玉ねぎ、スイートバジル、サワークリームで覆います。
蓋をして5分間、またはフォークで試してみると魚が簡単に剥がれるまで煮ます。
パセリを飾ります。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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